Der „Rocca Rubia” wird aus Trauben der Sorte Carignano gekeltert. Nach der Gärung wird der Wein für 10-12 Monate in Barriques aus französischer Eiche gelagert. Sein Bukett verspricht viel! Neben fruchtigen Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren finden sich auch Noten von Vanille, Myrte, Leder und Lakritze. Im Geschmack ist er weich, samtig mit einem guten Körper. Sein anhaltendes Aroma verspricht ein langes Finale.
Produzent: |
Cantina Santadi - Via Cagliari, 78 - 09010 Santadi CI p.iva, Italy |
Land: |
Italien |
Region: |
Sardinien |
Jahrgang: |
2021 |
Rebsorte: |
Carignano |
Weinart: |
Rotwein |
Geschmack: |
trocken |
Flaschengröße: |
0,75 l |
Alkoholgehalt: |
14,5 % Vol. |
Trinktemperatur: |
18-20 °C. |
Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfite |
Paßt zu: |
deftigem Fleisch, Wildschwein, Spanferkel und reifem sardischen Schafskäse |