Das Landwirtschaftliche Unternehmen Provenza stellt heute eine Verbindung von Tradition und Moderne dar und besteht aus vier Gütern. Das älteste wurde 1710 vom Notar Sebastiano Maioli erbaut und ist seit 1967 der Hauptsitz des Unternehmens. Das Weingut Provenza, dessen Name auf die antiken provenzialischen Ursprünge der Familie Contato zurückzuführen ist, entstand auf einem kleinen Landstreifen des Gardasee Gebietes. 1967 von Walter Contato gegründet, wird es heute nach alter Tradition von Sohn Fabio und Tochter Patrizia Contato geführt. Dank ihres Enthusiamus hat sich das Weingut von ursprünglich 12 Hektar, im Herzen des Lugana Gebietes, auf 140 Hektar vergrößert. Die Liebe für dieses Land und die Begeisterung für den Wein haben dazu beigetragen, dass Provenza heute zu den angesehensten Weingütern der Lombarei zählt.