2023er Lagrein Trentino D.O.C.

2023er Lagrein Trentino D.O.C.

Der Lagrein, seit über 70 Jahren in unseren Tälern des Trentino beheimatet. Ursprünglich stammt er aus dem benachbarten Südtirol. Speziell der Lagrein La Vis wird auf den Hügeln der Gemeinde Lavis abgebaut, auf den wärmeren und der Sonne besser ausgesetzten Hängen, die von ton- und sandhaltigen, tiefen und durchschnittlich fruchtbaren Böden gekennzeichnet sind. Der Ausbau des Weins erfolgt auf der Hefe in Betonwannen und zum kleinen Teil in Eichenfässern 5-6 Monate vor der Abfüllung. Von rubinroter Farbe mit entschiedenen veilchenblauen Nuancen, weist dieser Lagrein Empfindungen von Himbeere, Heidelbeere und Veilchen auf. Am Gaumen ist der Geschmack warm und trocken, mit weichen und süßlichen Tanninen.