2016er Ritratto Rosso I.G.T.

2016er Ritratto Rosso I.G.T.

Die Sorten Teroldego, Lagrein und Merlot, aus denen er hergestellt wird, werden in den besten Weingärten nach strengen agronomischen Protokollen angebaut. In der Kellerei werden die Trauben und dann der Wein handwerklich, aufmerksam und sehr sorgsam behandelt. Die Affinierung erfolgt in verschiedenen Behältern – 225-l-Fässer oder größere Holzfässer.

Ritratto ist ein glänzender, tief rubinroter Rotwein mit violetten Nuancen. Der Geschmack ist harmonisch und vollmundig: Die Nuancen von reifen roten Früchten, insbesondere von Pflaumen, Brom- und Heidelbeeren, mit einer Note von getrockneten Veilchen, verschmelzen mit Röstgeschmack und reichhaltigen balsamischen Anregungen. Der extrem vollmundige Geschmack zeichnet sich durch die Weichheit und Süße der Frucht aus, die von einer intensiven, angenehmen, eleganten und lange anhaltenden Tanninnote ausgeglichen und umhüllt werden.