Pescaja

Pescaja steht für außergewöhnliche Weine und modernste Technik. Dieser Betrieb hat es geschafft, die Liebe und Leidenschaft zu Ihrem Land und den Weinen in einen modernen Betrieb zu integrieren, der nichts vom Herzblut von einst verloren hat.

Moderne Maische-Extraktionstanks, eine ausgeklügelte Kühltechnik und ein klimatisierter Barriquekeller sind nur ein kleiner Teil der technischen Ausstattung der Kellerei.

Eine "Hi-Tech "Ausrüstung bedeutet aber nicht, die Pflege der Reben zu vergessen oder zu vernachlässigen. Ganz im Gegenteil. Die Qualität der Trauben ist durch die Nutzung der Technik extrem wichtig. Denn nur aus hochwertigen und gesunden Trauben, lassen sich reine und klare Weine von bester Qualität erzeugen.