2023er Buio Carignano del Sulcis D.O.C.

2023er Buio Carignano del Sulcis D.O.C.

Der Buio Carignano del Sulcis DOC von Cantina Mesa ist ein charaktervoller Rotwein, der die Essenz des südwestlichen Sardiniens einfängt. Hergestellt aus 100 % Carignano-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einem dichten, leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist großzügig und raffiniert, mit Anklängen von reifen roten Beeren, mediterranen Kräutern und pikanten Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Buio edel und reichhaltig, trotz seiner jugendlichen Energie. Eine ausgeprägte Jod-Note und fleischige Textur prägen den Geschmack, während lebhafte, aber nicht aggressive Tannine und eine unterschwellige Würzigkeit den fruchtigen und balsamischen Noten Dynamik verleihen. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit intensiven Pasta- und Reisgerichten, gegrilltem Thunfisch, rotem Fleisch, Wildgeflügel und Pecorino Sardo Käse.

Produzent:	Cantina Mesa Srl, Localita Su Baroni, 09010 Sant´Anna Arresi (SU) Italy
Land:	Italien
Region:	Sardinien
Jahrgang:	2023
Rebsorte:	Carignano
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Flaschengröße:	0,75 l
Alkoholgehalt:	14 % Vol.
Trinktemperatur:	16-18°C
Inhaltsstoffe:	https://elabel.scantrust.com/default/#/?uid=e234af...
Paßt zu:	Pasta- und Reisgerichten, gegrilltem Thunfisch, rotem Fleisch, Wildgeflügel und Pecorino Sardo Käse.