Der Sauvignon Blanc wird auf den Hängen am Eingang des Cembra-Tals in einigen besonders guten Lagen angebaut. Durch das dort vorherrschende Kleinklima werden die Aroma-Komponente der Trauben besonders gut erhalten. Der daraus entstehende Wein besitzet eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Duft sehr intensive und süße Noten von Holunder, Pfirsich und reifem Obst. Am Gaumen entpuppt er sich als komplex, intensiv und voll, mit würzigem und mineralischem Geschmack und schönem Abgang nach reifem Obst.
Produzent: |
Cantina di La Vis e Valle di Cembra sca, Via Carmine, 7 - 38015 Lavis (TN) Italy |
Land: |
Italien |
Region: |
Trentino |
Jahrgang: |
2023 |
Rebsorte: |
Sauvignon |
Weinart: |
Weißwein |
Geschmack: |
trocken |
Flaschengröße: |
0,75 l |
Alkoholgehalt: |
12,5 % Vol. |
Trinktemperatur: |
10-12 °C. |
Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfite |
Paßt zu: |
Spragel, Fisch, Hummer oder Garnelen vom Grill |