Die Trauben werden von Hand gelesen und in Kisten transportiert. Es folgt die traditionelle Rosè-Weinbereitung mit sanfter Traubenpressung und kurzem Schalenkontakt. Danach eine langsame Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Er besitzt ein außergewöhnlich volles Bukett mit Pfirsich und Wildrosenblütennoten. Der Geschmack ist frisch, voll und weich.
Produzent: |
Azienda Agricola Bulgarini Fausto, Loc Vaibó 1, 25010 Pozzolengo (BS) Italy |
Land: |
Italien |
Region: |
Lombardei |
Jahrgang: |
2023 |
Rebsorte: |
Groppello 35%, Sangiovese 20%, Marzemino 25%, Barbera 20%. |
Weinart: |
Rosewein |
Geschmack: |
trocken |
Flaschengröße: |
0,75 l |
Alkoholgehalt: |
13 % Vol. |
Trinktemperatur: |
10 - 12 °C. |
Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfite |
Paßt zu: |
Vorspeisen, sowohl auf Fleisch,- als auch auf Fischbasis, zu Fischgerichten und leichten Nudelgerichten |