2022er Cató Sangiovese I.G.T.

2022er Cató Sangiovese I.G.T.

Dieser charaktervolle Sangiovese, aus handgelesenen Trauben gekeltert und 12 Monate in Barriques gereift, zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen und schöner Dichte im Glas.

In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Amarena-Kirschen, begleitet von würzigen Noten wie Lakritze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, samtig und reich, mit weichen Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang.

Ein idealer Speisebegleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Vincisgrassi oder Pasta mit Ragù. Servieren bei 16–18 °C für den perfekten Genuss.