2021er Settanta1 Colli Euganei Bianco D.O.C.

2021er Settanta1 Colli Euganei Bianco D.O.C.

Das Zuhause des SETTANTA1 ist das Colli Euganei - eine Hügelkette mit Vulkanischem Ursprung die zwischen den Dolomiten im Norden und der Adria im Süd-Osten. Hier herscht ein optimales Mikroklima für den Anbau von rassigen und aromatischen Weißweinen.

Das besondere Etikett hat der Künstler Kay Leonhardt exclusiv für diesen Wein entworfen.

Der Wein wird aus selektionierten Trauben mit unterschiedlichsten Charakteren gewonnen. Das Zusammenspiel der einzelnen Sorten erzeugt ein harmonisches Gleichgewicht von Eleganz, Struktur und Mineralität der Vulkanböden. Der Ausbau des SETTANTA1 erfolgt im Stahltank mit anschließender Lagerung auf der Feinhefe. Er präsentiert sich frisch und fruchtig mit sehr charakteristischen Duftnoten von Pfirsich, Honig, grünen Paprikaschoten und weißer Melone. Dazu kommen eine Reihe von leichten Gewürznoten. Im Geschmack elegant, frisch und fruchtig mit einem langen aromatischen Abgang.