2020 Sangiovese Toscana I.G.T.

2020er Sangiovese Toscana I.G.T.

Der Basiswein von Caffagio ist wirklich einen Versuch wert. Die Trauben werden auch hier mit größter Sorgfalt produziert und verarbeitet. Nach der klassischen Maischegärung reift der Wein für das Haus Cafaggio im Stahlbetonbecken.

Der Wein präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Das Aroma nach roten Früchten erinnert an Kirsche, Sauerkirsche, Himbeere und Heidelbeere. In der Nase weist er leicht würzige Noten nach Kaffee und schwarzem Pfeffer auf. Im Geschmack jugendlich und frisch.