2019er Efeso bianco I.G.T.

2019er Efeso bianco I.G.T.

Der „Efeso Bianco“ ist die neueste Kreation des Weingutes Librandi in Kalabrien. Gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Mantonico, ist dieser Wein eine Besonderheit, wurde doch diese Traube vormals ausschließlich für süße Dessertweine verwendet. Der Wein lagert vor der Abfüllung für 8 Monate in französischen Barriques aus erster und zweiter Belegung. Im Duft versprüht der „Efeso Bianco“ ein feines Aroma nach Vanille und reifen, gelben Äpfeln, leichte balsamische Noten nach Minze, Sanddorn und Berberitze. Ein komplexes Zwischenspiel von Honig und exotischen Früchten - herrlich vielschichtig. Füllig und opulent im Geschmack, ölig, elegant, von fragiler Struktur mit ungewöhnlicher Finesse und Nuancen nach Akazien- und Orangenblüten, lang anhaltend.