2018er Critone bianco I.G.T.

Der „Critone“ wird aus selektionierten Chardonnay- und Sauvignon-Trauben gekeltert. Er ist ein hervorragender „Weißer“ mit über und über vollem Bukett und perfekter Struktur. Beeindruckend ist auch die Persistenz seiner fruchtigen Töne. Er trägt den Namen eines Schülers von Sokrates. Im Duft findet man exotische Früchte wie Ananas und Mango, aber auch etwas Aprikose und grüner Apfel, alles sehr elegant und ausgewogen mit angenehmen mineralischen Tönen. Im Mund geht die frische, harmonische, weinige und saftige Frucht des Sauvignon in die typische Cremigkeit des Chardonnay über, um dann elegant, mit mineralischen Noten auszuklingen. Ein leicht aromatischer Wein mit guter Balance zwischen Frucht und Säure und sehr feiner Struktur.