2015er Roero D.O.C.G. San Carlo Riserva

2015er Roero D.O.C.G. San Carlo Riserva

Der Roero ist ein reiner Nebbiolo und wird in der Lage San Carlo in Alba angebaut. Die Weinlese findet in dieser Lage erst Ende Oktober statt. Nach dem Ausbau reift der Wein für 18 Monate in 5oo l Holzfässern aus französicher Allier-Eiche. Sein Aroma ist intensiv und ausladend mit Noten von reifen Waldfrüchten, Vanille, frisch geschlagenem Holz und Zigarrenbox. Im Geschmack trocken, weich mit süßlichen Tanninen.