Papi

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Bei Papi wird immer noch großen Wert auf handwerkliches Können gelegt. Seit 25 Jahren wird die Pasta hier in Handarbeit und mit Bronzepressen hergestellt. Die Pasta wird langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Dies gewährleistet einen geringen Verlust an Nährwerten. Die Pasta wird ausschließlich aus Semola Hartweizen und frisch pasteurisierten Eiern hergestellt.

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Fettuccine gialle all' uovo Papi
Fettuccine gialle all' uovo Papi
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Bavettine gialle all' uovo Papi
Bavettine gialle all' uovo Papi
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Pappardelle gialle all' uovo Papi
Pappardelle gialle all' uovo Papi
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Lasagne all'uovo Papi
Lasagne all'uovo Papi
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Chitarrelle (eckige Spaghetti) all' uovo Papi
Chitarrelle (eckige Spaghetti) all' uovo Papi
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