Monogram

Der Name des Unternehmens stammt von der Burg des alten Besitzers Faglia, die auf einem Hügel in Calino, einem Vorort von Cazzago San Martino, auf 300 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die Lage der Weinberge ist perfekt für die Erzeugung von hochwertigem Spumante. Das vorherrschende Klima ist kontinental, wechselt sich aber mit einem milden mediterranen Klima ab. Die 17 ha Weinberge des Betriebs sind mit Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Noir bestockt und erstrecken sich auf viele kleine Parzellen, was Trauben mit unterschiedlichsten aromatischen Ausprägungen hervorbringt. Teile des 1928 gegründeten Weinguts liegen unterhalb eines Hügels, damit für die langjährige Lagerung Niedrigtemperaturbedingungen herrschen und Temperaturschwankungen zu jeder Jahreszeit vermieden werden.