Beim Quota 29 Rosato handelt es sich um einen reinsortigen Primitivo, der vor der Abfüllung noch 3 Monate auf der Feinhefe gelagert wird. Sein Aroma ist bezaubernd. Es reicht von blumig über fruchtig bis hin zu mineralisch. Konkreter: eine elegante Mischung aus Granatapfel, Pflaume und Himbeere und gallischer Rose. Im Geschmack gut strukturiert, samtig mit ausgewogener Säurestruktur. Im Abgang Johanisbeeraromen.
Produzent: |
Cantine Menhir Salento, Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, |
Land: |
Italien |
Region: |
Apulien |
Jahrgang: |
2021 |
Rebsorte: |
Primitivo |
Weinart: |
Roewein |
Geschmack: |
trocken |
Flaschengröße: |
0,75 l |
Alkoholgehalt: |
12,5 % Vol. |
Trinktemperatur: |
6-10 °C. |
Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfide |
Paßt zu: |
Vegetarischen Gerichten, Frischkäse, Schalentieren |