2021er Bianco Fiore Fior di Lago

2021er Bianco Fiore - Fior di Lago

Die Trauben für den Bianco Fiore werden von Hand gelesen und in Kisten transportiert um die Trauben vor vorzeitiger Oxidation zu schützen. Es folgt eine traditionelle Weissweinbereitung mit sanfter Traubenpressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Der Wein lagert im Edelstahl bis zu seiner Flaschenabfüllung. Er besitzt eine helle strohgelbe Farbe mit brillanten Reflexen. Sein Bouquet ist fein und langanhaltend mit intensiven Noten. Im Geschmack weich, harmonisch, frisch und lange anhaltend.