Der Pietra ist eine Cuveé aus den fruchtbomben Primitivo und Susumaniello. Der Wein wird klassisch vergoren und lagert anschließend für sechs Monate auf der Hefe bevor er abgefüllt wird. Dieses Verfahren verleiht ihm ein ausergewöhnlich frisches Bouquet nach roter Johannisbeere, Zimt und Minze. Im Geschmack trocken, fruchtig und warm mit einer leichten Gerbstoffnote.
Produzent: |
Cantine Menhir Salento, Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, |
Land: |
Italien |
Region: |
Apulien |
Jahrgang: |
2020 |
Rebsorte: |
60% Primitivo, 40% Susumaniello |
Weinart: |
Rotwein |
Geschmack: |
trocken |
Flaschengröße: |
0,75 l |
Alkoholgehalt: |
15,5 % Vol. |
Trinktemperatur: |
16-18 °C. |
Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfide |
Paßt zu: |
Schmorgerichte, Wildbret, Käse |