Der Primitivo wird aus alten Rebstöcken gekeltert. Nach der Gärung lagert der Wein für zwölf Monate in Eichenfässern. Sein Bouquet ist sehr fruchtig mit Noten von Waldbeeren und Vanille. Im Geschmack voll, warm und langanhaltend.
Produzent: |
Cantine Menhir Salento, Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, |
Land: |
Italien |
Region: |
Apulien |
Jahrgang: |
2020 |
Rebsorte: |
Primitivo |
Weinart: |
Rotwein |
Geschmacksrichtung: |
trocken |
Flaschengröße: |
0,75 l |
Alkoholgehalt: |
15,5 % Vol. |
Trinktemperatur: |
16-18 °C. |
Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfide |
Paßt zu: |
Schmorgerichte, Rinderfilet vom Grill, gereiftem Käse |