2019er Materga Verdicchio di Matelica Riserva D.O.C.G.

2019er Materga Verdicchio di Matelica Riserva D.O.C.G.

Nicht umsonst wird dieser Wein immer wieder ausgezeichnet. Das Weingut betreibt einen sehr hohen Aufwand um diesen besonderen Wein zu produzieren. Kleine Erträge, selektionierte Trauben und schonende Lese sind erst der Anfang. Sanfte und schonende Pressung, temperaturkontrollieret Gärung, ausgewählt Hefen und eine anschließende Lagerung für 12 Monate auf der Feinhefe lassen dann etwas ganz besonderes daraus entstehen. Sein Aroma ist elegant und Komplex. Zu Apfel und Pfirsich gesellen sich Noten von getrockneten Kamillenblüten, Ginster und getrockneten Früchten. Im Geschmack mineralisch und frisch, reichlich Struktur und wunderbar ausbalanciert.