2019er Cabernet Sauvignon il Castaldo I.G.T.

2019er Cabernet Sauvignon il Castaldo I.G.T.

Die Weine der Historia-Linie sind eine Hommage an die Region. Die Weine sind Sortentypisch ausgebaut und sollen eine Verbindung zwischen kultureller Vergangenheit und Gegenwart schaffen. Moderne Kellertechnik ermöglichen einen sortentypischen Ausbau im Stahltank, was den Wein zu einem unkomplizierten aber schmackhaften Begleiter macht. Sein Bouquet ist fruchtig mit floralen Noten. Im Geschmack eine gute Struktur, weich mit schön eingebunden Tanninen. Das Gesamtarrangement wird abgerundet durch einen geschmackvollen Abgang.