2019er Mille e una Notte D.O.c.

2019er Mille e una Notte D.O.c.

„Tausend und eine Nacht“ - ein rassiger Sizilianer aus 90% Nero d´Avola und 10% anderen Rebsorten. Der Wein reift nach der Gärung für 24 Monate in neuen, französischen Barriques und anschließend noch für weitere 12 Monate auf der Flasche. Umhüllend das Duftspiel mit süßen und reifen, doch nicht „gekochten” fruchtigen Anklängen, balsamischen und floralen Nuancen von Veilchen, die im Finale mit Anspielungen an Tabak ausklingen. Das Geschmacksbild präsentiert sich mit großer Struktur und ausgeprägtem Individualcharakter, überzeugende Balance der bestens in die alkoholische Komponente eingebundenen, weichen Tannine. Langer Nachhall der perfekt übereinstimmenden, geschmacklichen und olfaktorischen Eindrücke.