Der Lagrein wird aus bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken gekeltert. Er wird auf der Maische vergoren und anschließend für acht Monate im Großen und kleinen Eichenholzfass gelagert. Sein zartes Aroma duftet nach Veilchen und Kirschen, die den vollen und runden Fruchtgeschmack dezent unterstreichen. Im Geschmack dezent mit leichten Gerbstoffen und dezenter Säure.
Produzent: |
Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof, Schlossweg 4 Entiklar, I-39040 Kurtatsch a.d.W. (BZ) |
Land: |
Italien |
Region: |
Südtirol |
Jahrgang: |
2018 |
Rebsorte: |
Lagrein |
Weinart: |
Rotwein |
Geschmack: |
trocken |
Flaschengröße: |
0,75 l |
Alkoholgehalt: |
13,5 % Vol. |
Trinktemperatur: |
17-18 °C. |
Inhaltsstoffe: |
enthält Sulfite |
Paßt zu: |
Rindfleisch, Lamm und Wild sowie Käse |