Die Rebsorte Arneis wird bereits seit Jahrhunderten am linken Ufer des Tanaro auf nicht lockeren Böden angebaut. Das Weingut Piazzo besitzt seit einigen Jahren einen Weinberg in den Hügeln bei Guarene und produziert jedes Jahr einen Roero Arneis mit besonderen organoleptischen Merkmalen und einem faszinierenden Duft. Die Trauben werden im September gelesen und bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein für ca. acht Monate bevor er auf die Flasche gefüllt wird. Sein Duft ist intensiv und mineralisch mit zarten Noten von gelben Früchten, Haselnüssen, Zitrone und Salbei. Der Geschmack ist delikat und spiegelt die Empfindungen der Nase wieder. Besonders die Mineralische Note kommt hier mit einer spritzigen Säure bestens zum Ausdruck.
Produzent: |
Azienda Vitivinicola PIAZZO COMM. ARMANDO di Piazzo Marina, Fraz. San Rocco Seno D’Elvio, 31 – 12051 Alba (CN) – Italien |
Land: |
Italien |
Region: |
Piemont |
Jahrgang: |
2017 |
Rebsorte: |
Arneis |
Weinart: |
Weißwein |
Geschmack: |
trocken |
Flaschengröße: |
0,75 l |
Alkoholgehalt: |
13,5 % Vol. |
Trinktemperatur: |
6-14 °C |
Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfite |
Paßt zu: |
Fischgerichtem, Vitello Tonnato, hellem Fleisch, Gemüsevorspeisen |