2014er Santinumi Montepulciano d'Abruzzo Riserva D.O.C.

2014er Santinumi Montepulciano d´Abruzzo Riserva D.O.C.

Der „Santinumi“ Ist ein Montepulciano Riserva der aus alten Reben entsteht. Nach der Ernte werden die Trauben 20 bis 22 Tage auf der Maische vergoren. Danach reift der Wein für 12 Monate in großen Holzfässern und anschließend für 12 Monate in Barriques. Komplex und entwickelt sich kontinuierlich. Es finden sich Aromen von Kirschen, Waldbeeren und roten Blüten im Glas. Im Geschmack ist er warm mit ausgeglichenen Tanninen und würzigen Noten im Abgang.