Der Salice ist ein Cuveé aus Negroamaro und Malvasia nera.Nach einer klassischen Maischegärung lagert der Wein für 18 Monate im Barrique. Sein Bouquet erinnert an rote Beeren, Kirschen, Leder und Kakao.Im Geschmack überzeugt er durch seine weichheit mit einer feinen Mandelnote im Abgang.
Produzent: |
Cantine Menhir Salento, Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, |
Land: |
Italien |
Region: |
Apulien |
Jahrgang: |
2012 |
Rebsorte: |
80% Negroamaro 20% Malvasia nera |
Weinart: |
Rotwein |
Geschmack: |
trocken |
Flaschengröße: |
0,75 l |
Alkoholgehalt: |
14,5 % Vol. |
Trinktemperatur: |
12-14 °C. |
Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfide |
Paßt zu: |
Schmorgerichte, Wildbret, Käse |