2010er Taurasi D.O.C.G.

2010er Taurasi D.O.C.G.

Der Taurasi wird aus der Rebsorte Aglianico hergestellt. Nach einer langen Maischegärzeit wird er für zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche gelagert. Neben einer intensiven, rubinroten Farbe besitzt er ein starkes und komplexes Aroma. Sein Duft ist leicht ätherisch mit fruchtigen und würzigen, floralen Noten wie Brombeermarmelade, Veilchen, Tabak, Zimt und Vanille. Im Geschmack ist er trocken, warm, weich mit einer guten Konzentration der Tannine, unterstützt von einer angenehmen Säure und Würzigkeit.