Die Familie Ciavolich ist stolz auf ihre Weinbautradition. Am oberen Ende der Stadt Miglianico steht die alte Kellerei, die im Jahre 1853 von Francesco Ciavolich gegründet wurde. Auch heute noch legt das neunköpfige Team viel Liebe und Engagement in die Produktion seiner Weine. Die Weine sind elegant und besitzen eine Authentizität der Rebsorten und des Gebiets.