Der Re Lugi wird als blanc de noir aus der roten Rebsorte Nero di Troia weiß gekeltert. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und schonend transportiert, damit die Trauben nicht verletzt werden und kein Farbstoff austreten kann. Der Spumante wird traditionell in der Flasche vergoren und lagert 24 Monate auf der Hefe bevor er von Hand gerüttelt wird. Der Re Luigi ist mitreisend, lang anhaltend und äußerst schmackhaft.
Produzent: |
Azienda Agricola Cocciatosta di Nota Luigi, Via Roma 88, Castelluccio dei Sauri (FG) Italy |
Land: |
Italien |
Region: |
Apulien |
Jahrgang: |
2018 |
Rebsorte: |
100 % Nero di Troia |
Weinart: |
Schaumwein |
Geschmack: |
Dosage zero |
Flaschengröße: |
0,75 l |
Alkoholgehalt: |
12,5 % Vol. |
Trinktemperatur: |
8-10 ° C. |
Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfite |
Paßt zu: |
Vorspeisen mit Salami und Käse, Fischgerichten, Desserts auf Fruchtbasis |