Nicht ganz ein Tradizionale aber ein super Essig mit einem tollen Preis- Leistungsverhältnis. Der „Aceto Balsamico die Modena“ ist keine geschützte Bezeichnung. Hier können in Supermarkt-Massenprodukten Zuckercouleur zum Färben benutzt werden. Bei den hochwertigen Vertretern werden in unterschiedlichen Anteilen „Aceto Balsamico Tradizionale di Modena“ zugegeben. Auch hier gilt: je dickflüssiger der Essig, desto konzentrierter.
Hersteller: |
Carandini |
Inhalt: |
250 ml |
Allgemeine Produktinformation: |
Enthält Sulfite |
Verwendet für: |
Salate, zum verfeinern |