Der Chardonnay Turmhof wird zur hälfte im Edelstahfass zur anderen Hälfte im großen Holzfass vergoren und anschließend für sieben Monate auf der Hefe belassen. Dieses ausbauweise findet sich auch im Bouquet wieder, dass wundervoll nach Banane und Ananas duftet. Im Geschmack Charaktervoll, gut strukturiert und angenehm salzig auf der Zunge.
Produzent: |
Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof, Schlossweg 4 Entiklar, I-39040 Kurtatsch a.d.W. (BZ) |
Land: |
Italien |
Region: |
Südtirol |
Jahrgang: |
2020 |
Rebsorte: |
Chardonnay |
Weinart: |
Weißwein |
Geschmack: |
trocken |
Flaschengröße: |
0,75 l |
Alkoholgehalt: |
14 % Vol. |
Trinktemperatur: |
10-12 °C. |
Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfite |
Paßt zu: |
leichten Vorspeisen, zu Fischgerichten und Vesper |