Die selektionierten Trauben für den Laus Vitae werden von Hand gelesen und anschließend auf der Maische vergoren. Er reift zu Beginn in Edelstahltanks und anschließend in großen Holzfässern um die Komplexität zu unterstützen. Sein Bouquet ist eine Mischung aus roten Früchten, Brombeeren und Sauerkirschmarmelade mit einem Hauch von Veilchen. Dazu kommen Noten von Vanille, Kakao, Haselnuss, Leder und schwarzem Pfeffer. Im Geschmack kräftig, voll und warm mit einem schönen ausgewogenen Gerbstoffgerüst und einem langen intensiven Abgang.
Produzent: |
CITRA VINI S.C. , C.da Cucullo 66026, Ortona (CH), Abruzzo, Italy |
Land: |
Italien |
Region: |
Abruzzen |
Jahrgang: |
2010 |
Rebsorte: |
Montepulciano |
Weinart: |
Rotwein |
Geschmack: |
trocken |
Flaschengröße: |
0,75 l |
Alkoholgehalt: |
14 % Vol. |
Trinktemperatur: |
18 - 20 °C. |
Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfite |
Paßt zu: |
Schmorbraten, Wild, Rindersteak vom Grill, gereiftem Käse |