Polvanera

Polvanera wurde im Jahre 2003 durch Filippo Cassano gegründet. Er kaufte einen alten Bauernhof in der Gegend um Marchesana. In dieser Gegend sind die Weinberge mit Primitivo-Reben bestockt die teilweise zwischen 1860 und 1880 angelegt wurden. Neben dem Bauernhof wurde ein Weinkeller in den Fels gehauen. Der Karstfels mit seiner über das ganze Jahr hinweg konstanten Temperatur und Luftfeuchtigkeit, ergibt die Einzigartigkeit dieser Weine. Die biologisch erzeugten Trauben werden von Hand gelesen und mit besonderer Sorgfalt verarbeitet.

Polvanera

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  • 2009er Primitivo 16° D.O.C. Gioia del Colle

    Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Elegante Aromen von Brombeere, rote Maulbeere, schwarze kirsche und lokale "Ferrovia"-Kirsche und einen zarten Hauch von Veilchen. Im Hintergrund finden sich Aromen von frischen Kräutern, Lakritze und Graphit. Im Geschmack zart, von wunderbaren Tanninen unterstützt. Langes und kräftiges Finale. Ein begnadeter Wein!
    2009er Primitivo 16° D.O.C. Gioia del Colle
    22,66 €/L
    17,01 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • 2007er Primitivo 21° dolce I.G.T.

    Tiefe purpurrote Farbe, mit Lilla Reflexen. Elegante Aromen von scharzen Kirschen, Brombeeren, Zwetschgen, Johanissbrot und Feigen. Im Geschmack mit kräutrigen Aromen nach Thymian, wilder Minze, Chinarinde, dazu ein Hauch Lakritz und Mandel. Üppig, samtig und süß im Geschmack, wobei die anfängliche Süße schnell durch eine angenheme Gerbstoffstruktur abgelöst wird. Langes und intensiver Abgang. Es lohnt sich!
    2007er Primitivo 21° dolce I.G.T.
    66,00 €/L
    33,00 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
 
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