Reis & Polenta

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  • Riso Integrale Rosso - Roter Reis - 500 g Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleibt. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Der Rote Reis wächst in der freien Natur häufig auf lehmigen Böden. Er verfügt über einen besonders aromatischen Geschmack und zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe aus. In gekochtem Zustand hält er sich für mehrere Tage. Die Kochzeit beträgt 40 Minuten und der Reis sollte vorher eingeweicht werden.
    Riso Integrale Rosso - Roter Reis -  500 g Belvedere
    3,20 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Riso Nerone (schwarzer Reis) 500 g Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleibt. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Der Nerone (schwarzer Reis) ist ein leicht nussig schmeckender Reis und stammt ursprünglich aus China. Dort war er früher dem Kaiser und seinem Hofe vorbehalten.
    Schwarzer Reis besitzt einen hoher Eisenanteil, einen hoher Anteil an Antioxidantien und mehr Magnesium als andere Reissorten.
    Riso Nerone (schwarzer Reis)  500 g Belvedere
    3,20 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Riso Carnaroli 500 g Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleibt. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Riso Carnaroli 500 g Belvedere
    2,80 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Riso Vialone Nano 1 kg Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleibt. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Riso Vialone Nano 1 kg Belvedere
    4,30 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Riso Arborio 500 g Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleibt. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Der Arborio ist der am häufigsten verwendete Reis für Risottos. Er ist nach einem Ort im Piemont benannt. Seine dicken Körner sind etwa 7mm lang und symetrisch.
    Riso Arborio 500 g Belvedere
    2,80 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Riso Arborio 1 kg Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleibt. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Der Arborio ist der am häufigsten verwendete Reis für Risottos. Er ist nach einem Ort im Piemont benannt. Seine dicken Körner sind etwa 7mm lang und symetrisch.
    Riso Arborio 1 kg Belvedere
    3,89 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Risotto Zafferano 250 g Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleiben. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Für die Risotti-Mischungen wird ausschließlich Carnaroli-Reis verwendet. Die fertigen Mischungen müssen nur noch nach Verpackungsangabe mit Olivenöl, Wasser und Wein ergänzt werden.
    Risotto Zafferano 250 g Belvedere
    3,00 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Risotto Tartufo 250 g Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleiben. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Für die Risotti-Mischungen wird ausschließlich Carnaroli-Reis verwendet. Die fertigen Mischungen müssen nur noch nach Verpackungsangabe mit Olivenöl, Wasser und Wein ergänzt werden.
    Risotto Tartufo 250 g Belvedere
    3,60 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Risotto Ortiche (Brennessel) 250 g Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleiben. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Für die Risotti-Mischungen wird ausschließlich Carnaroli-Reis verwendet. Die fertigen Mischungen müssen nur noch nach Verpackungsangabe mit Olivenöl, Wasser und Wein ergänzt werden.
    Risotto Ortiche (Brennessel) 250 g Belvedere
    3,15 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Risotto Gamberetti e Zucchine 250 g Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleiben. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Für die Risotti-Mischungen wird ausschließlich Carnaroli-Reis verwendet. Die fertigen Mischungen müssen nur noch nach Verpackungsangabe mit Olivenöl, Wasser und Wein ergänzt werden.
    Risotto Gamberetti e Zucchine 250 g Belvedere
    3,20 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Risotto Funghi Porcini 250 g Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleibt. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Für die Risotti-Mischungen wird ausschließlich Carnaroli-Reis verwendet. Die fertigen Mischungen müssen nur noch nach Verpackungsangabe mit Olivenöl, Wasser und Wein ergänzt werden.
    Risotto Funghi Porcini 250 g Belvedere
    2,95 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Risotto Cacio e Pepe 250 g Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleibt. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Für die Risotti-Mischungen wird ausschließlich Carnaroli-Reis verwendet. Die fertigen Mischungen müssen nur noch nach Verpackungsangabe mit Olivenöl, Wasser und Wein ergänzt werden.
    Risotto Cacio e Pepe 250 g Belvedere
    2,95 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Risotto al Limone 250 g Belvedere

    Cascina Belvedere ist ein Familienunternehmen, das seit 1935 in der Provinz Vercelli (Piemont) Reis anbaut und verarbeitet. Das besondere ist, Cascina Belvedere ist ein zertifizierter Biobetrieb und alle Arbeitsschritte von der Aussaht bis hin zum verpacken werden im eigenen Unternehmen durchgeführt. Hier ist selbstverständlich, dass Ernte- und Verarbeitungsmethoden Hand in Hand mit dem Umwelt- und Naturschutz gehen.
    Der Reis wird nach der Ernte in Silos bei max. 8°C gelagert und nur durch Kühlung konserviert. Die Verarbeitung der einzelnen Reissorten erfolgt in kleinen Chargen. Die Körner werden nur minimal geschält, so dass ein höherer Nährstoffgehalt und eine komplexe Geschmack bleibt. Er wird Vakuum verpackt um eine lange Lebensdauer und die Erhaltung der Eigenschaften zu gewährleisten.
    Für die Risotti-Mischungen wird ausschließlich Carnaroli-Reis verwendet. Die fertigen Mischungen müssen nur noch nach Verpackungsangabe mit Olivenöl, Wasser und Wein ergänzt werden.
    Risotto al Limone 250 g Belvedere
    2,95 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Polenta mit Trüffel 250g Belvedere
    3,50 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

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  • Polenta istantanea 500g Belvedere
    2,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 
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